Jamaicanos Food Recipes

A Jamaica tem uma cozinha fascinante e extremamente deliciosa tropical, que é o resultado da imigração vários para a Jamaica. Os ingredientes comuns usados ​​em culinária jamaicana incluem Ackee, mandioca, tempero empurrão jamaicano, banana, bananas verdes, Scotch bonnet pimentão, chuchu, pimenta da Jamaica, gengibre, Callaloo, Scallion e fruta-pão. No caso você está ansioso para experimentar algumas das delícias tropicais da Jamaica em sua cozinha, aqui estão algumas receitas de alimentos jamaicanos ...



Jamaicanos Food Recipes

Receitas jamaicanos são agradavelmente deliciosa, picante e um deve tentar por todos os amantes gourmet. Tentei reunir as melhores receitas de comida jamaicana para você. O peixe salgado, arroz e ervilhas ou a bebida de abacaxi Renta, faça a sua escolha e cozinhar uma refeição perfeita jamaicano em casa ...

Salt Fish jamaicano

A receita de peixe sal é considerado o prato nacional da Jamaica. Preparado com Ackees e pimentas Scotch Bonnet, esta receita é preciso tentar para todos vocês de alimentos amantes.

Ingredientes:

* Saltfish - lb

* Os Ackees - 12

* Cebola -1

* Pimenta preta - 1 colher de chá

* Pimenta Scotch bonnet - 3 fatias

* Pimenta vermelha - 1

* Tomilho - 1 ou 2 ramos

* Alho em pó - 2 colher de chá

* O óleo de cozinha

Preparação:

* Primeiro de tudo mergulhar o peixe em água salgada ou ferver em água por cerca de cinco minutos, a fim de se livrar de algum excesso de sal.

* Limpe o Ackee, removendo todas as sementes e também todos os traços de buraco vermelho interior do Ackee.

* Depois de ter semeado as Ackees, agora lave-as e ferva em água até que se torne moderadamente macia.

* Não retire todos os ossos do peixe de sal.

* Agora, saut as cebolas finamente cortadas e os anéis de pimentão.

* Agora adicione o peixe salgado, Ackees, alho em pó e ramos de tomilho e saut a mistura por um tempo.

* Adicione a pimenta e misture os ingredientes na panela por um tempo.

* Agora pegue o conteúdo da panela para o prato de servir e decore com um pouco mais de cebola e pimentas.

* Para dar o toque autêntico jamaicano para esta receita, servi-lo com banana verde ou bolinhos fritos

Arroz e ervilhas

Um dos constituintes básicos dos alimentos jamaicano é arroz e ervilhas, que é nada mais que um simples prato de arroz que é feito com arroz e qualquer outro legume como feijão vermelho, ervilha ou feijão-nhemba.

Ingredientes

* Red feijão - 2 xícaras

* Leite de coco fresco - 2 xícaras

* Rice - 2 xícaras

* Cebola -1

* Alho - 1 dente

* Tomilho - 1 raminho

* Óleo de cozinha - 1 colher de sopa

* Scotch Bonnet pimenta -1

* Água

Preparação

* Misturar o leite de coco com água e também drenar o líquido a partir dos grãos e adicioná-lo para a mistura de modo a que ele adiciona até quatro taças.

* Despeje o líquido em uma panela e adicione o feijão, cebola, alho, tomilho e azeite e deixe a mistura ferver.

* Agora, adicione o arroz e mexa por um minuto.

* Coloque pimenta Scotch Bonnet na panela e tampe por cerca de meia hora até que o arroz esteja bem cozido.

* Remover pimenta Scotch Bonnet antes de servir.

Renta Drink Abacaxi

Depois de ter saboreado o peixe delicioso eo arroz temperado e ervilhas da culinária jamaicana é uma obrigação para tentar a bebida abacaxi calmante e exótica tropical da Jamaica. Esta mistura exótica contém abacaxi inhame e suco de laranja com uma pitada de gengibre. Aqui está a receita para o Drink Abacaxi Renta ....

Ingredientes:

* Renta Yam - 1 £

* Abacaxi picado - 1 xícara

* Suco de laranja fresco - 1 xícara

* Os limões -2

* Açúcar granulado - lb

* Ginger - 2 oz

* Água - 2 xícaras

Preparação:

* Retire a Yam Renta e fervê-la até que ela fique macia e tenra.

* Permitir que o inhame esfriar e coloque-o no liquidificador com puré-lo.

* Esprema o suco de limão fresco no purê de inhame.

* Em seguida, adicione o abacaxi picado, o gengibre ea água e misture bem os ingredientes.

* Adicione o suco de laranja e açúcar para fazer a bebida suficientemente doce.

* Sirva gelado sobre o gelo

Alimentar jamaicano oferece uma grande variedade de coloridos e lábio receitas smacking a partir de galinha e de bovino para o arroz e ervilhas, juntamente com uma grande variedade de sobremesas e bebidas também. Assim a próxima vez que você está procurando um sabor autêntico tropical para temperar o menu, não procure mais - ir para as receitas de comida jamaicana!